同じ「ガロン」でも体積は異なる
米液量ガロンは正確に 3.785411784 L です。英ガロンは 4.54609 L です。英ガロンは約 20% 大きいため、両者を同じ単位として扱うと、燃料、飲料、容器の量の見積もりが変わってしまいます。計算では、単に「ガロン」と書かず、US gal または Imp gal と明記してください。どちらも質量ではなく体積の単位です。
NIST は米国ガロンと英ガロンを別々に示しています。米国乾量ガロンはさらに別の単位で、MultiVerto の米液量ガロン換算ツールでは扱いません。国や用途が示されていない「gal」という表記は、どのガロンか確認が必要です。古いレシピ、輸入容器、別の市場から転記したデータでは、言語だけで判断すると誤るおそれがあります。
10 L を二種類のガロンに換算する
容器に 10 L 入るとします。3.785411784 で割ると約 2.6417 米液量ガロン、同じ 10 L を 4.54609 で割ると約 2.1997 英ガロンです。リットルで表した体積は変わりません。英ガロンの方が大きい単位なので、同じ体積を表す数値は小さくなります。この大小関係を確認すると、割る係数や単位を取り違えた結果に気付きやすくなります。
逆方向の計算では、ガロン数にその単位体系のリットル毎ガロンの係数を掛けます。例えば 2 US liquid gallons は約 7.5708 L、2 Imperial gallons は 9.09218 L です。表計算の列名や報告書には米国式か英式かを残してください。同じ「ガロン」という数値を二人が使っても、単位体系が違えば実際の液体の体積は違います。
- 10 L
- 約 2.6417 US gal
- 約 2.1997 Imp gal
液量オンスの大きさも異なる
米液量ガロンには 128 米液量オンス、英ガロンには 160 英液量オンスが含まれます。1 米液量オンスは約 29.5735 mL、1 英液量オンスは約 28.4131 mL です。そのため、英ガロンの方が大きい一方で、その液量オンス一つ分は米液量オンスより小さくなります。ガロンを分割する数が異なるため、一見矛盾するように見えるのです。
MultiVerto の液量オンス変換ツールは米液量オンスを明示的に扱います。英国のレシピに英液量オンス Imp fl oz と書かれている場合、その結果をそのまま当てはめてはいけません。液量オンスは体積の単位であり、質量を表すオンスやグラムとは異なります。体積を質量に換えるには材料の密度が必要です。油 100 mL と水 100 mL の質量が自動的に同じになるわけではありません。
使用する単位系を確認する
米国の燃料購入や米国表示の容器には米液量ガロンを選びます。英国の古い資料や英単位系の仕様には英ガロンを使います。レシピでは出版された国、時期、明記された計量単位を確認してください。現代の英国のレシピはメートル法を使う場合もあります。元の単位が曖昧で、独立したリットル値が分かるなら、どちらのガロンか推測せずその値を基に変換します。
結果は元の値の精度に合わせて丸めます。「約 10 L」と表示された容器に対して、小数点以下 10 桁の結果を示す必要はありません。投与量、実験室での作業、規制対象の表示では、元の仕様と測定器に適用される規則に従ってください。換算係数が正確でも、元の体積は概算かもしれません。測定の不確かさは、単位の換算とは別に記します。
短い検算の手順
まずラベル全体を読み、米液量ガロン、英ガロン、米乾量ガロンのどれか、あるいは指定がないかを確認します。次に元の単位に対応する係数でリットルへ換算し、最後に目的の単位へ変換して結果に単位名を付けます。10 L は約 2.64 US gal または 2.20 Imp gal です。数値の大小が逆なら、別のガロンの係数を使った可能性があります。
元の値が液量オンスなら、ミリリットルに換算する前に米液量オンスか英液量オンスかを確認します。その数値が質量ではなく体積を表すことも確かめてください。MultiVerto ではリットルと二種類のガロンを比較でき、米液量オンスも別のツールで変換できます。単位系を分けて扱うと計算を追いやすくなり、もっともらしく見える誤答を避けられます。